うちのダンナときたら、ビーフシチューに野菜を入れるのは、貧乏人だからだと思っていますｌｌｌ金持ちは、肉だけ入れるんだと、、、、、、
まるで戦後の時代錯誤の日本人のようなアイディアだと思うんですが、一回、たまねぎが溶け切ったシチューを出したら、大ウケして、最高だ！といって食べていました；；；
しかし、たまねぎなどを入れないと、スープにコクが出ないし、たまねぎは溶けていて、もう見えなくなったからといって、野菜が入っているわけじゃない、ということを説明し、ヘルシーな現代人は、ちゃんとバランスよく、シチューに野菜を入れるんだと、お金の問題じゃない、主張しました。
今回のも、日本から持ってきた、ビーフシチューの素を使って、簡単に仕上げたものですが、私は、この煮込みのときに、シチューが焦げ付いたほうが、美味しく感じます☆
なので、ルウを入れたあとに、ちょっと強火にして、さらにドロッとさせ、焦げで香りをつけます♪
皆さんは、いかがですか？：）
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それにしても引越し間際までにちゃんとお料理してるruffruffさんには頭が下がります、私は換気扇は掃除済み（また汚れるので）調理器具やお鍋類は梱包済みと言い訳をして、いつも引越しの２〜３週間前は横着してテイクアウトや外食してます・・・（笑）
ああ、単に冷蔵庫の掃除です♪
そんでもって、このケチケチ根性で、無駄にしては罰が当たる！などと考えてしまっています：）
急にドクターから行っていいよと言われても、たくさん買ってあって、冷凍庫もパンパンだったのでｌｌｌ
それに、日本に着いたら、当分、ホテル暮らしで、外食の日々だろうから、今のうちにできるだけ、手料理を食べておきたいので〜〜す☆
日本で、数週間はホテル暮らしになりそうなので、栄養の偏りがとても心配です；（