《 写真は、クリックすると拡大します☆ 》 

2007年01月30日

巻き寿司まぐろ/トロ の美味改造法!必見★

こないだ、チャールストン ダウンタウンの 寿司 Hiro に行ったとき、ヒントを得ました!
 
皆さん、普通、日本では、マグロはともかく、トロは本格派の高級物として知られてますね♪
しかし、上等のトロになるにつれ、なんだか脂身が増してきて、口の中にもべっとり残り、おいしいんだけど、臭みまで感じられてきて、気持ち悪くなったって経験、ありませんか? 
極上じゃなくても、普通のトロでよかった、そっちのほうが美味しかったって記憶はないですか??
 
そんなあなたに朗報です!!!DSC08763-1.JPG
右写真をクリックて拡大してください★

このように、巻き寿司のまぐろ、3分の1〜半分をトマトにしちゃえばいいんです☆
見た目も赤で、そんなに変わらず、気づけばかえって、フレッシュで美味しそうな印象。
私は、食べるまで、中にトマトが入っていると気づきませんでした|||
 
ちょっとトマトが入ることで、トマトの酸味が、魚の臭みを消してくれ、さらに、栄養価も高まります。
そのうえ、カロリーダウン、コストもダウン。。。
と、一石四鳥なんです★
 
是非、是非、試してみてくださいね:)
こんなに美味しいとは!!って思われると思います♪
もう、何個でもいけちゃいますヨ〜〜〜〜/***


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2007年01月28日

寿司 Hiro

今日は、チャールストン ダウンタウン、King ST. (キングスストリート) 沿いの、寿司 Hiro にお邪魔してみました★DSC08769-1.JPG
 
なんと、店内、日本人の方がお寿司を握っていらっしゃって、感激!!
ウェイトレスの方も1人、日本人が(正確には日米ハーフとか)。。。
あとは、アメリカ人さんのようでした。
ずばり、美味しかったです♪
アメリカで、ここまで本格派を食べたのは、実は初めてといって過言でないかも。
サウスカロライナの新鮮な魚達も一役かっているのかもしれません☆
 
面白かったのは、カウンターに座ったものの、皆、寿司のオーダーの仕方が分からないためか、カウンターなのに、誰も、直接、「○○を握ってくれ!」と、寿司職人さんに頼まないことです☆
オーダーは、あくまでウェイトレスの方に。。。DSC08764-1.JPG
 
私、気が付いたら、10月の頭以来、日本人の方と実際に会ってお話するチャンスがずっとありませんでした。
よく考えたら4ヶ月くらい、ずっと、生で日本人と会話したことなく、いつも、メールか電話しかなかったのでした;;;
なので、一人でおおはしゃぎして、日本語をしゃべりまくってみたのでした。
気さくな方々で、感謝♪
写真まで撮らせてもらいましたよ。
店内も、本物の日本風で、(アメリカには日本風といいながら、中国っぽいのが多かったりする|||) 一安心。
「ありがとう!!また来ます♪」と言って、お店をあとにしたのでした。

P.S. あっ、いちおう 寿司Hiro さんには、ブログにお写真載せさせていただくこと、了解得てます:)
 
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2007年01月27日

South Carolina Aquarium (サウスカロライナ水族館)

DSC08779-1.JPG今日は、サウスカロライナのチャールストンダウンタウンの左側、チャールストンハーバー沿いにある、水族館に行きました。
 
月に1回タダの日があるらしいのですが、何も知らない私達が行ったのは、そのちょうど前日。
大人一人$16ずつ払って入りました。
幸い、クーポン券を持っていたので、$2引き。。。
 
DSC08782-1.JPG写真1枚目は、水族館から一望できる、チャールストンハーバー、クーパーブリッジ (クーパー橋)です。
 
中に一歩足を踏み入れると、そこはまるで小さな国際東京フォーラム。(写真2枚目)
先に2階へ上がって、上から順番に見ていきます。


写真3枚目は、ここサウスカロライナだけでなく、全米でよく見られる 「バス」 ですが、日本でも獲れる魚です。 


DSC08789-1.JPG写真4枚目の「四つ目魚(よつめうお)」も、日本の水族館で見ることができますね。


彼らの目は、 上下半分ずつに分かれていて、同時に水中と、空中を見ることができるのです。
狩猟のため、敵から身を守るため、4つのお目目が大活躍☆
 
写真5枚目は、南米ブラジルを流れる、アマゾン川に潜む、肉食いちぎり魔の、Piranha (ペローナ) 「ピラニア」 ですね!!
英語の発音と日本語の発音が、あまりにもかけ離れているので、注意してください。 

DSC08843-1.JPG写真6枚目、7枚目は、皆さんよくご存知の、毒グモ 「タランチュラ」 。

このクモは、将来40cmほどにまで成長するらしいですが、人間に対する毒性はそんなに強くないそうです。
むしろ、うちのベッドの横に2晩つづけて出た毒グモ、「Brown Recluse (ブラウンリクース)」 のほうが、ヤバいクモとして、認識されています。

http://southcarolina.seesaa.net/article/31431115.html
 

DSC08839-1.JPG「タランチュラ」 は、毛がふさふさしていて、足も太くてゴージャスで、触ってみたくもなりました☆
 
写真8枚目は、Searobin (スィーロビン) 「竹麦魚(ほうぼう)」といって、ヒレも全部揃っているのに、カニみたいな足も付いてて、海底を歩くことができる、贅沢者。

日本では、我々、冬の旬魚として、食しますが、アメリカでは食べないんですかね??この魚。。。


DSC08838-1.JPG写真9枚目は、Eagle (イーグル) 「ワシ」 です。
いかに大きいか、私の手と比べられるように、並べてみました。
 
サウスカロライナ・アクエリアムも、いろんな種類の魚や鳥がいましたが、Cypress Garden (サイプレスガーデン)のほうが、自然や動物を尊重していて、人間もリラックス空間を楽しめます★
湖でボートも漕げるので、私は好きです。

Cypress Garden (サイプレスガーデン) のほうが、大人向け、といえましょう♪
DSC08840-1.JPGhttp://southcarolina.seesaa.net/archives/20070107-1.html


しかし、サウスカロライナ水族館には、以下のような、独自の良いところがあります。
 
@キッズコーナーでエイや、貝類に、お子さんたちが実際に、手で触れることができる。

DSC08817-1.JPGAお土産屋さんが非常に充実している。


Bより人工的な「施設」という感じで、生き物が、基本的に、完全に仕切られた、ガラスケースの向こうにいるので、お子さんにとっては、手の届きようがなく、非常に安全である。


Cチャールストンダウンタウンから、散歩がてら、歩いていける距離なので、交通の便、食事の便、ホテルの便など、なにかと便利。

D他の観光地も近いので、あちこち行ける。実際、フォート(南北戦争時の要塞)へ向かうフェリーが、水族館のすぐ横から、発着していました。(写真10枚目)

DSC08799-1.JPGただ、サウスカロライナ水族館は、魚たちはまだ、ゆとりあるスペースの水槽の中で、泳いでいましたが、鳥や動物のオリやケージが非常に小さく、1匹ずつ、友達もいなく隔離され、ちょっと元気がない、ストレスが溜まっている印象を受けました。

やっぱり、鳥は群れをなし、大自然を飛び回っている姿が一番美しいですね☆
 
file.bin94.jpgサウスカロライナ水族館は、かなり混んでいて、人ごみをかき分けないと、見たいものが見れなかったりします。
また、小さい子供達が非常に多く、キーキー騒々しいです。

乳母車の貸し出しもあったので、典型的ファミリー向けといえましょう。
 

  
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2007年01月26日

サルサの作り方(メキシカン)

日本人には、地球の真裏に位置する、南米料理ってあまり馴染みがないかもしれません。
辛いものといえば、韓国料理もあるし、インドカレーのほうが、メジャーですね!

しかし、ここアメリカでは、そんな遠いアジアの食べ物より、お隣の国、メキシコの文化や料理がかなり入り込んできていて、皆さん、人種を問わず、日常的にメキシカンをお召し上がりになります:)
 
今日は、パーティーや、ちょっとしたおやつとしても、大人気のサルサをご紹介致します。
とうもろこしで作った、チップスにつけてたべるのですが、日本では、これまた見かけないのです|||
チップスといっても、ポテトチップスではありません。
さきほども申し上げましたように、とうもろこしが原料、そして、ポテトチップスより、分厚い、しっかりした、塩味で、『 Tostitos (トスティトス)』 という、チップスです。
 
日本のチップスでは、昔、加山雄三さんがCMで宣伝されていた、Plemium (プレミアム・ビスケット)が素朴な味で、一番、味が近いと思うので、そちらにディップ(漬けて)楽しんでください☆
 
 
〜〜 基本的な Salsa (サルサ)の作り方 〜〜


@ トマト3個を、1cm角より小さく小さく切る。
A にんにく5〜6かけも、非常に小さいみじん切りにする。
B たまねぎ1個も、非常に小さいみじん切り。
C 生のスパイス (メキシカン・ハラペーニョ、もしくは韓国の辛いピーマンみたいなスパイス)がなければ、唐辛子を、お好みで調節してください。メキシコ人、かなり激辛好きです!!
D上記をボウルに入れて混ぜ、好みの量のライム(だいたい2個分くらい)を絞る。

※すりつぶした、アボガド2〜3個を加えて、よく混ぜ合わせると、『Guacamole (ガカモリ)』 という、これまた有名なメキシカンになります★こちらは、ブリドーや、タコスに乗せて食べるとGOOD!!
 

私は、たっぷりライムが好きです♪
ホントは、サランチョロという、メキシコ菜のみじん切りも入れてもいいんですが、山椒みたいな独特の臭みがあり、日本人には苦手な方も多いです。
なので、気にしなくて大丈夫!!


また、青い万能ねぎのみじん切りを混ぜると、甘みが出て、よりいっそう食べやすくなります:)

野菜が入っているぶん、通常のお菓子を食べるより、栄養がいいので、お子様からお年寄りまで、おやつにピッタリですね!!  

 
salsa 写真は、
 
http://southcarolina.seesaa.net/article/53381523.html

http://southcarolina.seesaa.net/article/37605298.html

をご覧ください☆
   
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2007年01月25日

カリフォルニア・ロールは寿司か?!(答え; ハイ、寿司です★)

カリフォルニア・ロールは、その名の通り、アメリカはカリフォルニア州で生まれた巻き寿司です。DSC00005-1.JPG
 
海苔が内側、酢飯が外側で逆!!

(これの手法は、日本の ”裏巻き(うらまき)” と、実は一緒です☆)
 

あと、まわりに白ゴマがふってあって、一口サイズで、小さくてカワイイ♪
中の具も、全然違います。
基本的には、きゅうり、アボガド、そして、カニ OR 茹でた海老が入っています。
おしょうゆ、わさびをつけていただく分は、一緒です☆
 
アボガドに、しょうゆとわさびをつけて食べると、トロの味がするっていう話、結構有名ですよね☆
節約上手のレシピにも、高いトロを買わないで、寿司気分っていうの、見たことありますが、、、
これは、見事に、そのいいとこ取りをしたものと思われます。
 
つい先日、このカリフォルニア・ロールは、日本食の寿司と呼ぶにふさわしいかどうかで審議を呼びました。
会議の結果、日本食として、認められることになったらしいです!!!
快挙、快挙!!!
ますます国際的になっていく、お寿司、嬉しい話ではありませんか☆
 
写真は、スーパーから買ってきたカリフォルニア・ロールですが、ちゃんと’しょうが’も着色されてない、いいのを使ってて、感心しました☆
 
ここで簡単にレシピをご紹介しておきます。
小腹が減ったときに、パクパク食べるのにピッタリな、カワイイおやつ♪
 
 
 〜〜 カリフォルニア・ロール 〜〜
 
@ ご飯を炊く。
A アボガドを 1cm幅に切り、あく止めにライムかレモンを絞る。
B きゅうりも千切りにする。
C カニかまぼこを、縦線にむしる。OR 大きいゆで海老の場合、1cm幅くらいに切る。
    好みで、マヨネーズを適量あえる。
D 寿司酢をふりかけ、切るようにしながら混ぜて十分冷ます。
E 下にラップを大きく敷き、焼き海苔をのせ、

  その上に、薄く、少なめに、ご飯を平らにのばし、白ゴマをたくさんふる。
F Dをひっくり返し、のりの上に、アボガド、きゅうり、カニ OR えび
    を一本線上にまとめてのせ、しっかりと巻く。
G Fを1.5cm〜2cm幅に、薄く切る。
 
ポイントは、小さく、薄く♪

実際、外から見える白ゴマが、かわいい水玉模様にみえるくらいです☆

切り口の大きさが、日本の巻き寿司の半分くらいだと思ってOK!!
いっぺんに、2個口に入れて、モグモグできるくらいに:)

海苔が大きすぎる場合は、10cm幅くらいにカットすると、巻きやすくなるでしょう♪
具はまた、皆さんでいろいろアレンジして、楽しまれてみてくださいネ★

 
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2007年01月24日

中古車は、業者を介さず個人売買が基本☆

DSC09799-1.JPG日本では、中古車といえば、普通、業者に依頼して、修理や点検、整備もきっちりされたものを買うのが普通ですよね☆
 
しかし、ここアメリカは、1枚目の写真にあるように、ガソリンスタンドがセルフサービスで、ガソリンを車に自分で入れなければならないし、洗車ももちろん自分、たいがいの修理も自分でやることが影響しているせいか、中古車も個人売買が多いです。

ネットに掲載したり、あるいは、車の窓に、デカデカと、FOR SALE (売り出し中)とペンキで書いて電話番号も明記。
こうすれば、スーパーやモールなんかで買い物中でも、信号待ち中でも、自動的に人目について、いつでも気軽に声をかけてもらえるってワケです♪
わらっちゃいます:)☆ 分かりやすくて、良いのかも ◎
 
DSC09457-1.JPG車の個人売買のメリットとしては、仲介手数料がないので、安価で買え、話も早い、ということ。
しかし、売り手が知り合いなんかでない場合は、過去に事故車だったんじゃないか?とか、ほかに隠された不備はないか?など、気になってしまいます。
 
が、驚いたことに、アフターも割りと良い場合が多いみたいです。
気さくなアメリカ人気質のせいでしょうか☆
嘘つくってこともあまりなく、素直に、良心的に、認めるところは認めています。
 
DSC09489-1.JPGコレは、同時に、多くのアメリカ人はザツなので、ポンコツ車に乗ってても気にしていない、ということも大きく左右していると思いマス。
はっきりいって、日本に多く見かけるような、『ピカピカに磨き上げられた新車』 なんてのは、街中で、ほとんど見かけません。 
たいてい、ボロ車、ぶつけられても、そのまま、錆びてしまっても、まだエアコンも動くし、まぁいいか。どうせまた、ぶつけたりぶつけられたりするんだから、みたいな。。。。 

あ、あと、テクノロジー先進国で、かつ、道路事情が複雑な日本では当たり前のカーナビも、こっちはなくて普通ですから☆
カーナビなんてつけてるのを他人に見られたら、翌朝、窓ガラス割られて盗まれちゃってたりして?!

 
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2007年01月23日

本物のラーメンが食べたい!!!

日本では、歩けばぶつかるほどあるラーメン屋。DSC00010-1.JPG

つゆ自慢の雑誌にでる系ラーメン屋から、大衆食堂系、本格中華系、ゴロゴロありました。
 
しかし、ここサウスカロライナでは、あの、熱いスープに麺が泳いでいる、いわゆるラーメンってのに巡り会えません。
 
出前のアメリカン・チャイニーズに、Romen という、ラーメンを頼んでも、麺と油ばっかりで具がほとんどはいってない 「焼きそば」 がでてきます;;;
それも麺が膨れあがって、うどんのよう。。。
 
ドライブ中、チャイニーズレストランを発見したので、今度こそ、本物のラーメン食べられるかも!!DSC00012-1.JPG
と思い、入ってみました。
経営者は、どうやら、中国人のような見かけ。。。
ところが、やっぱりラーメンはなく、中は、バイキングの一種類メニューのみ。
しかも、自慢のお箸(ハシ)さえおいてない|||
 
でも、美味しかったんです☆とても:):):)

海老がとっても新鮮で。。。
ちゃんと豚の角煮もあったし♪

スープは、卵スープと、豆腐ときくらげの辛いスープ☆

どっちも絶品!!!
欲張って、皿に盛りすぎて、最後は食べ切れなくて、残してしまいましたが。。。
1時間は粘って、食べ続けました!! 
何ヶ月ぶりに、ウーロン茶も飲みました。

二人で$18 也!! 
満足、満足。。。


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2007年01月22日

KYOTO という名の和食のレストラン

さて、チャールストンのダウンタウンから、ずっと52号線、78号線を北上して、RIVERS AVE. (リバーズ通り)を真っ直ぐいくと、North Charlestone (ノースチャールストン)のだいぶ上のほうに、どでかいショッピングモールが、道路の左右に軒を連ねています。
 
洋服やちょっとしたデパートはもちろん、Best Buy (ベストバイ)という、アメリカ大手の電気屋、スポーツ用品店、文房具店、ブライダル店などなど。。。
あと、イタリアンや、ステーキハウス、メキシカン、などのレストランが結構多い。
 
もちろん、それらは、同じブロック上にない限り、危ないので、全部車で移動しなければなりません。
ここは、ほんと、歩道ってもんがないのです。
それが、余計な交通渋滞と肥満を生んでいるといって過言ではないでしょう。
だって、このリバーズ通りを、ちょっと歩いて渡れたら、目の前に店があるのに、車でわざわざ、ぐるっと一周して行かなきゃいけないナンテ;;;
時間の無駄、ガソリンの無駄でもあります。
 
是非、チャールストン市長に提案したい!!!
各、ショッピングモールをつなげる、横断歩道か、歩道橋をつくってくれ!!!
そしたら、いちいち車で移動して、そのたびに、止めるところ探さなくていいんだよ☆
サウスカロライナの知事に言うべきかな???
 
DSC00022-1.JPGってわけで、今日は、そのうちの和食レストランにやってきました。
といっても、雰囲気は和食ファーストレストランみたい。
写真真ん中の KYOTO です。
アメリカって、結構、独立した店のくせに、中に入ると、なんだかダイエーの地下に入ってる、ファーストフード店の集合体みたいなのが多い|||
 
「京都」というのにつられました。
中に入ると、店員は黒人さん。
お客は、長座の列で、テイクアウトにする人らも多いみたい。
メニューは、あんまりなくて、アメリカン・ジャパニーズ。
飲み物は、お約束のソーダ(コーラやファンタ)のみ。
 
DSC00024-1.JPGステーキ&てりやきチキンプレートにしました。
ダンナは、てりやきチキン&えびプレートです。
プレートっていうと、お皿の意味がありますが、こうすることで、セットになっているのです。
 
あいかわらず、何回言っても、違うものを出すのが、ココの人は得意です。
チキンの代わりに、臭みのある海老がでてきました;;;
でも、面倒なので、そのまま。
あまり古い海老は、じんましんが出たらいけないので、食べずにおこう。

と思ったら、結局ダンナが片付けてくれました。
 
プレートなので、写真のように、ご飯が付いてきました。
っていっても、こりゃ、中華のチャーハンだな☆
アメリカ人って、fried rice (フライド・ライス)って言って、炒めたご飯が好きみたいです:)
 
ワン・プレート(一皿) が基本なので、スープや味噌汁はついてませんでした、やっぱり。。。
味噌汁って、何年も飲んでない気がするなー、そういえば。
別に、好きじゃないから、なくて平気だけど、一汁三菜とか、そういう感覚まではさすがに浸透できないのですね;;;
 
ま、本格派じゃないから、仕方ないか、って思ったんですが、このステーキと、照り焼きチキンの、美味しいこと、美味しいこと!!!!!
 
アメリカでは、照り焼きチキンが有名です。
それもあってか、意外に、これは、日本でも、相当おいしい分類に入るゾってくらいの、炭火焼の照り焼きチキンだったのです☆

他には、Bowl (ボウル)といって、丼ものがありましたよ!!
 
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2007年01月21日

ワニを探しに湿地帯へ

DSC09992-1.JPG

結果は、最近毎朝、0℃になるくらい寒いので、やっぱりワニは冬眠しているらしく、お目にかかれませんでした;;
 
前回、クーパー川沿いの、Cypress Garden (サイプレスガーデン) では、バッチリ、子ワニを見れたのに|||
 DSC09997-1.JPGhttp://southcarolina.seesaa.net/article/31437937.html
 
でも、私たちがウロウロしていると、こないだボートで漕いだのと同じような、湖のような Swamp (湿原の水たまり) に遭遇。
 
木が枯れていましたが、水の底から木が生えているという、こんな珍しい光景が、自然にたくさんあるということです♪
(写真 3枚目)
 
DSC00005-2.JPG面白いことに、馬乗り立ち入り禁止のマークも発見!!
(写真 4枚目)
 


ちょっとなかなか日本じゃ見れないですよね。
 
 
 
DSC00002-1.JPG大きな草原があったので、そこで誰かが馬を飼っていると思われます。

もちろん、この辺りの森には、夜は、鹿も出ますよ☆
 
また、ミツバチにはちみつを作ってもらってる巣箱も発見しました☆
(写真 5枚目)
 
DSC00009-1.JPGああ〜、果てしなき大自然、サウスカロライナ☆☆☆ 
実際に今日は、お目にかかれなかったけど、この足元の泥の中で、ワニちゃん達が、寒いからって冬眠してるのかと思うと、やっぱり興奮です。
春よ、来い、来い。。。


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2007年01月19日

野鳥、いくら何でも多すぎ!?

DSC09890-1.JPG

先日も、家の周りに、夕刻になると、1000羽を超えると思われる鳥が大量にやってくると申し上げましたが、今日は、それらが地上に降りて、芝の上などで、何か食べているのを目撃!
 
この黒い点々が、全部その野鳥ですよ〜!!

って、この量は半端じゃないですよ〜☆ 
DSC09888-1.JPG
ちなみに、カラスじゃないですからね:)
 
中には3羽くらい、混じってカーカー言ってましたが、これらの鳥は、カラスより少しスリムで小型、『ビューッビューッ』 と、体育の先生が笛を吹く音に似た声で、それはそれは、これだけ集まると、外がとんでもない大音響になるから、すぐに分かります♪♪


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2007年01月17日

エビとトマトのリゾット

DSC00014-1.JPG

私は、白米だけ食べると、必ず便秘をするので、いつも絶対に五穀や大麦を混ぜます。
日本から、持ち込んだものです★
 
横着な私としては、お米はもちろん無洗米!!
そして、量もだいたい目分量☆
 
〜 ruff ruff 風、エビとトマトのリゾット 3人分〜
 
@ にんにく 3〜5かけら を、みじん切りにする。
A たまねぎ 半分 も、みじん切りに。
B @をオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら、Aも足す。
C たまねぎがしんなりしたらトマト缶 (ホール、または、カット粒トマト入り。ハーブ入りは尚良い!)を足す。

D  お湯も、開けた缶1杯ぶんちょっと、足す。

E  好みで、白菜やちんげん菜、マッシュルームを入れると尚良い★
F 炊く前のお米、五穀、大麦を直接入れて、弱火でときどきかきまぜる。

     粘りや、おかゆっぽいのが嫌な人は、タイ米を使ってください☆
G お米が結構食べられる固さになったら、新鮮な、冷凍エビ、もしくは生のエビを加える。
     塩・こしょうで、別のフライパンでちょっと炒めたものでもOK。
     しかし、鍋で煮て、えびが小さくなるので、炒めすぎは厳禁!!! 

H 好みのスパイス、粉末のパプリカ、ハーブ、塩コショウ、極少量のコンソメなどで味付け☆
I 皿に盛る。このとき、リゾットとチーズを、交互に積み重ねるようにする。

     チーズは、リゾットの余熱で溶けやすいよう、ピザ用など、小さく薄いチーズが良い。
J 仕上げに、パセリなど、飾ると良い。チーズ抜きの人は、ハーブを多めに:)


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2007年01月15日

二日続けて、同じ場所に毒グモ出現;;

DSC00023-1.JPG

昨夜、ダンナが、ベッドルームでわーわー騒いでいるので、何事かと思ったら、またしても、ブラウンリクースという毒グモが、昨日と全く同じ場所に。。。
 
しかも、ダンナは天井の換気口から、糸をツーッと垂らしてそいつが降りてくるのを見たそうです。
 
「じゃ、換気口を網戸でふさごうじゃないか!!」ってことで、さっそく Lowes (ロウズ) っていう、アメリカで最大手の日曜大工のチェーン店に行きました☆
 
アメリカじゃ、しょっちゅう一般人の皆さんが、業者に頼まずに、自力で壁を塗ったり、ガーデンを作ったり、大掛かりなことをやるので、こういった日曜大工&家具店は、大流行なんですね☆
 
電気器具や、釘類はもちろんのこと、天井のファンや、便器、バスタブ、玄関のドア、レンガ、敷石、庭につける門、なんかまで、売られていて、店に入るとペンキのにおいが鼻をつきます。
 
もちろん網戸はありました。$7 也!
 
それを、30cmずつに切って、ガムテープで隙間ができないように貼っていきます。
 
実は、この天井の換気口、冷暖房の通気口でもあるので、網にしないと、空気が部屋にやってこないのです|||
アメリカでは、通常、部屋の中央に、温水器と、冷暖房の機械の小部屋があり、そこで、一括温度調整をするのです。
部屋の温度管理するところが1個だなんて、日本のビルみたいなカンジですね。
で、この換気口が、各部屋に1〜2個あって、上から一斉に、ガーッと暖めたり、冷やしたりします☆
 
バスルームにも風が来ます。
クローゼットの中には、残念ながらありません。
私的には、自動的に、衣類の除湿とかもしてほしかったですけどね〜。 
 
けど、このシステムは、とにかく便利ですよ。
冬場、お風呂場やトイレでも、凍えることがないわけですから:)
エアコンの機械が邪魔じゃないし、見た目もスッキリ★
このアイディア、日本の住宅でも取り入れてほしいですね。
 
ふさぐこと、2時間あまり、換気口は、全部で12個もありました。
けど、これでもう、天井から、毒グモや、ゴキブリ、その他の変な昆虫が降ってくることはないでしょうから、安心です☆
 
これらの昆虫は、屋根の上の煙突みたいなのから入ってきてたんです。
その煙突は、結局、換気のためと思われますが、虫が出入り自由ってのは良くなかったです。
あ〜〜、夏が恐ろしい|||


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2007年01月14日

夜中に、家の周りを探索する、野生の鹿たち★

さて、先週の、鹿目撃事件から、一週間。。。
私の近所を見る目はすっかり変わってしまいました。
 
なんだか、自分が、アンデルセンの童話のなかに暮らしているような気さえしてきて、もう怖い夢を見ても、怖いと思わなくなるかも〜☆
夜中でも、鹿たちが、家を守ってくれている〜♪♪
などと、妄想して、楽しい一週間を過ごしました。
 
夜、皆が寝静まった後、森から野生の鹿がでてきて、家の周りを散歩しているなんて、なんてメルヘンチックなんでしょう!!! DSC00016-2.jpg
 
けど、どうしてもその鹿たちを写真におさめたい!!!
ということで、夜中、車で鹿たちを探しに出かけました。
 
鹿は、人は恐れますが、車のエンジン音などは特に恐れません。
 
で、夜中、1時半、ダンナとウロウロ、車で徘徊していると、子供たちが遊ぶためにつくられた、滑り台なんかがある公園に、鹿の姿を発見☆☆☆
 
もう、また、例によって大興奮でした!!!!!
それも、4頭です☆☆
群れで、家の周りや公園を歩いて、一体何をしているんでしょうか!?!?
 
思わず、車から降りて、写真を撮ろうとしますが、暗すぎて、うまくいきません。
それでも、4頭を追わずにはいられなくて、のこのこついて行きました。
 
ちょっと気配を感づかれたので、いったん立ち止まります。
フラッシュはたかずに、1枚でもいいから撮れたら!と思いながら、撮り続けました。
 
もう少しだけ、近づきたくて、5歩くらい寄ったら、気づかれてしまいました。
一斉に、彼らが走り去ろうとしたので、私も走って近づき、一生懸命、写真を撮りまくりました☆
あ〜、もっとプロフェッショナルな、夜間対応のカメラが欲しいっ!!!!!
 
逃げる鹿たち、ゴメンナサ〜〜イッッ;;;DSC00017-2.jpg
怖がらなくてもいいんだよ〜〜〜||||
逃げられて、ショックでした;;;;
けど、逃げる鹿たちを数えると、7〜8頭に増えていました。ヒョエ===!
 
一旦、車に戻り、鹿が逃げていった方向へと進みます。
勘だけをたよりに、あっちかな?こっちかな?と、静かにゆっくりとストリートを徘徊します。
 
すると、住宅街のなか、突然、車の横に、浮かび上がる、巨大な鹿が!!!
うおぉぉぉぉ〜〜〜、コレも近いゾ!!!
 
大急ぎで窓を開けて、撮影します。
鹿は、私達が車から降りない限りは、安心して、特に逃げることもなく、こちらを見ています。
 
カメラでピントを合わせるとき、鹿の目が赤色に光りました☆
 
そしたら、横から、もう一頭、出没。
カワイ〜〜〜〜イ〜〜〜〜〜☆☆☆
もう、どうしましょっ!!!!ってくらいに!!!
 
いつも、彼らは、群れで行動することが多いんですね☆
 
この家の人、窓のすぐ外に、野生の鹿が歩いていること、知ってるのかしら???
 
写真を頑張って撮りましたが、家に帰って、見てみると、やはり暗すぎて、何も写っていない。。。
目の赤い点2つさえも写っていない。。。
非常に残念です;;;
 
けど、かろうじて、最初に逃げる鹿たちを追ったときに、撮れてる(分かってもらえるかな?)のが2枚あったので、掲載しておきます。
 
分かりづらいので、鹿の姿を黄色の線で囲んであります。
 
1枚目は、長い首と、小さい頭が、割りとくっきり浮かび上がっていて、わかりやすいかな??
2頭写っています。
 
2枚目は、鹿のお尻とうしろ足が白っぽく浮かび上がっているんですが。。。
 
もっと良い写真が今後撮れるといいですね☆
 けど、鹿たち、見てるだけで、本当に癒されます。。。。。


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2007年01月13日

毒グモがベッドの横にでた!!

コチラの Brown Recluse (ブラウンリクース) は、家クモで、静かな場所を好む、大人しいクモです。
だから、ベッドルームに居たんでしょうね。
 
大人しいので、特に人間を攻撃してくることはありませんが、毒性はかなり高いです。
服の中などに隠れていて、突然、人間がそれを着ようとしたときなどに、驚いて噛んだりするみたいです。
 
http://indianspringherbs.com/Images/Brown_Recluse.jpg
 
たまたま私が、突然、電気をつけて、スピーカーフォンをオンにして、大きな声で、電話で話し始めたので、ビックリしてでてきたみたいです;;
 
このクモは、雄です。出没する地域によって、色が違ってきます。
下記URLに、黒い Brown Recluse の写真があります。
噛まれても、何も感じないので、気づきにくいですが、そのまま放っておくと、10日の間で下記URLのように皮膚が変化していくので、要注意のクモです。
しかし、病院には、血清が用意されているので、噛まれたからといって、パニックになる必要はありません。
 
※また、日本語名は、ドクイトグモですが、日本にはこの毒クモはいません。
http://www.tcnj.edu/~hofmann/humor/Misc/spider/spider.htm

http://images.google.co.jp/images?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLJ,GGLJ:2006-48,GGLJ:ja&q=Brown%20Recluse&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi
 
ちなみに、Brown Recluse のメスは、Black Widow (ブラックウィドウ)と呼ばれ、コチラです。
メスは、毒性は低く、噛まれても、痛みや熱、食欲不振などで終わるケースが多く、通常、死には至らないですが、メスの場合、攻撃的で、ジャンプしてでも人間を噛んでくるそうです。
 
http://en.wikipedia.org/wiki/Black_widow_spider
 
アメリカ大陸には、日本にはいないような、虫がいるものです☆
治安のいい日本、野生世界も比例して(?)治安がいいんですね〜!!なんて・・・。
 
ココは自然の宝庫といっても、同時にこのような毒性の生き物も宝庫なんですね。。。
好奇心で、森に入るときも、十分な注意と知識が必要です☆


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2007年01月10日

トリプル ビーフ サンドイッチ♪

DSC09981-1.JPG

今日のお昼は、3段重ねの、ビーフサンドイッチを作ってみましたが、厚みが10cm以上にも及び、結局かぶりつくことは不可能でした☆
 
近所のスーパーには、当たり前のようにオーガニックの食材が置いてあるので、本当、助かります:)
 
オーガニックの野菜、ハーブ、パン、ケチャップ、アイスクリームなどが手に入ります。
空気もいいし、健康になっていく気分??
 
皆様のご要望にお答えして、これからもちょくちょく、料理なども載せていきたいと思いマス♪
ヨロピクねん☆


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2007年01月07日

Cypress Gardens (サイプレスガーデン)そのB

DSC09935-1.JPG

Cypress Gardens (サイプレスガーデン)の中には、小さくて、薄暗い、水族館のようなものがあり、クーパー川の中にいるような魚たちを、集めて見せてくれます。
 
カワイイですね〜〜♪
中が暗すぎて、コレが精一杯の明るさなのですが、なんとか目を凝らして見ていただければ幸いです☆ 
 
1枚目は、鉄砲魚みたいですね☆
下に、超、小さい魚の群れがいます♪
 
DSC09940-1.JPG2枚目は、指を水槽につけると、たくさん寄ってきて、「ウワァ〜〜、この魚達、人に馴れている!!」と感動していたら、ダンナが、「ここにこの魚は何でも食べるって書いてあるよ。」だって;;;
ミーの指をエサにしようとしてたから、こんなに寄ってきてただけなのね|||
 
3枚目は、木の割れ目に入り込んで、何か、一生懸命、木の表面に付着したプランクトンか何かを食べている魚。
カワイイですね〜。
 DSC09942-1.JPG
クーパー川は、辺り一面が湿原なので、川や池の中に、このように倒れた木がたくさんあるわけです。
 
ボートを漕いでいたときも、何回も倒れて腐敗しかかった木に、ボートが引っかかって、前に進めないときがありました。
中学時代のボート教室の教えを思い出して、我ながら、よく漕げたと思いマス♪
 
人工の湖ではなく、野生の湖をボートで探索するのは、結構、スリリングでしたーーー。


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Cypress Gardens (サイプレスガーデン)そのA

DSC09898-1.JPGここには、野生の生物をたくさん、飼っているのですが、なかなか、みんな、自由に動けるようになってて、すべてナチュラルを壊さない感じです。


トイレなんかも、ナチュラルそのもので、とてもキレイでした☆
 
ちょっと、生物のご紹介です♪
 DSC09905-1.JPG
温室の中では、サウスカロライナの花々が咲き乱れ、蝶が自由に飛んでいます♪

 
池には、なぜか、日本の鯉も。。。

カメも有名です。
 
サウスカロライナ独特の、大きなカメ。DSC09910-1.JPG
とってものろのろしていて、甲羅の横幅は、60cm以上はあります。

たての全長は、80cmくらいかな。 

顔幅も、目と目の間の距離が10cm以上は余裕であります。
なんだか、映画 『スターウォーズ』 のヨーダを思い出させます。。。
 
けど、レタスやパプリカなんか食べててカワイイ☆
 


また、この辺では、クーパー川一帯に、カモがたくさんいるのも特徴です。
 DSC09908-1.JPG
また、いかにも南国ってカンジの、色とりどりの、大きなくちばしを持った鳥、 Tucan (トゥーキャン)。

チョコボールの絵の鳥のモデルでしょうか!?
しかも、人なつこくって、寄ってくるのです☆
 
しかし、鳥ちゃんって、視界が360度ぐるりなせいか、両目でコチラを見るより、片目だけで見るほうが、楽らしい♪DSC09920-1.JPG
 
キュートなお目目でしたよ〜。。。
 
 
コチラは、アフリカ産のクロコダイル。。
 

クロコダイルも、巨大なものから、ぴんきりに種類がありますが、これは、成人でも全長150cmの小型でした。
 DSC09913-1.JPG
体だけ日光浴するのでは、物足りず、ああやって口まであけて、少しでも太陽が当たる面を多くして、ちょっとでも、熱を吸収して温まろうとしているわけです。
 
喉の渇きや、口が干からびるなどは、関係ないみたいです|||
 
やっぱり、哺乳類とは、体の構造が全然違うんですね〜〜☆


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Cypress Gardens の Swamp (湿地・湿原) で、野生のワニ目撃!!!

DSC09961-1.JPG

サウスカロライナの東側を流れる、重要な大きな川に、Cooper River (クーパー川)というのがあります。
 
この川のやや上流に、ガーデンと、水族館を兼ねた 『Cypress Gardens (サイプレス・ガーデン)』 というのがあって、この地域で見られる、さまざまな動物や、昆虫、植物を紹介しています。


DSC09962-1.JPG蝶や、カモ、ワニ、亀、オウム、鯉などの魚類、です。。。 
入園料は、大人ひとり$10で、Swamp と呼ばれる湖での、個人ボート漕ぎも楽しめます♪ 


Swamp は、通常、湿原を意味しますが、ここの湿原は、見たこともないような、おとぎ話の湖のようでした。
 
写真をご覧ください!!! 
しかも、そこで、 なんと野生のワニの赤ちゃんを見かけました。
この時期、冬眠していて、お目にかかれないと聞いていたワニですが、この日は暖かかったので、日向で体を温めていたようです。
ワニちゃん、お陽様が大好きなのですね♪

file.bin38-1.JPGワニだけでなく、手のひらより大きいくらいのサイズの、カメもたくさん出てきました。 
ダンナが発見して、大慌てで写真に撮ろうとしたのですが、なんと、その前にいろいろ撮り過ぎて、メモリ不足、、、
慌てて過去の写真を削除していたら、今度は、まさかの電池切れっ!!!
哀れにも、レンズが出たまま、引っ込まない状況にまでなってしまいました。
 
慌てて、携帯のカメラで取り直したのですが、ズームがあまり利かない携帯なうえ、画素数が少ないのか、だいぶ写りが悪いです;;
仕方なく、また、黄色のマーカーで囲ってあります。


水に浮かぶ倒れた木の上に、ワニが寝そべっています。
非常に平らで、うす黒いのがそれです:):)
なんとか、ご覧くだされ〜☆
 
このワニは、American Alligator (アメリカン・アリゲイター)と言われ、いわゆるアフリカ産の、クロコダイルとは違います。

アメリカには、クロコダイルはいません。
日本人は、ついつい全部混ぜちゃいますが;;;;
 

アメリカン・アリゲーターは、基本的には人間を食べたいという欲望はなく、昆虫、亀、トカゲ、魚、鳥、小さい哺乳類などを好んで食べます。
が、たまに、棒などでつつこうとしたりして、刺激して怒らせた人間が、誤って池に落ち、噛まれたりする場合があります。
 
次回この湖畔に来るときは、最初から、ワニ撮影が目的できますので、事前にメモリや電池を使い果たすことはないと思いますんで、お楽しみに☆


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2007年01月06日

野生の鹿(シカ)、あらわるっ!!!

DSC09988-1.JPG信じられないことに、こないだ、家の裏の林に野生の鹿(シカ)が2頭、出没しました☆
もう、デカイのカワイイの素早いのなんのって!!!
 
あれは、夜中の2時すぎでした。
ダーリンと家の周りを散歩をしていると、急に目の前に巨大な生き物が2頭あらわれ、コチラを大きな目でじっと見ているではありませんかっ!!
 
最初、超、巨大な野良犬かと思い、噛まれるっ!とすくみましたが、よく見ると、頭が非常に小さい、足がしなやかでグンと長い!!! 
DSC09990-1.JPG「ベイビ〜!(←ダンナのこと)鹿(シカ)だよ〜〜〜♪♪♪」
 
かなり大きかったですが、多分まだ小鹿の分類でしょうね:)
2頭でじゃれあいながら、ピョンピョン跳ねて、森の奥へと消えて行きました。
 
あ〜お見せする写真がなくて残念です。
いずれにしても暗くて、小さい街灯のみに照らし出されていたので、写真ではよく見えなかったと思いマス。
とりあえず、鹿(シカ)が出た、森の風景写真をお届け!!!
いかにも、鹿(シカ)が出そうではありませんか!? 
DSC09989-1.JPG家の芝にリスが出ただけでも、大騒ぎしたのに、まさか家から2〜3分のところには、野生の鹿(シカ)がいるとは予想もしていませんでした。
いつも、昼間はどこで眠ってるんでしょうかね?
 
宮島の鹿(シカ)と違って、動きが大きく、活発な様子でした。
夏は野生のワニも出る森だそうで、うかうかしてたら、無事に生きていけないのかもしれません。
鹿(シカ)がいるくらいだから、ホントは、熊も出そうですよね♪
見てみたい〜〜〜〜〜っ!!!!!


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posted by ruff ruff at 20:00 | マイアミ ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | 家の周りの自然、植物

2007年01月05日

ココは自然の宝庫♪♪

DSC09870.JPG 皆さん、信じられますか??


こんな巨大な野鳥が、20羽以上も群れをなして住宅街に降りてくるなんて。。。
にわとりサイズです!!
 
なんだか、ここ、アメリカ大陸は、ヨーロッパの船が着くまでは、ずっと何世紀も自然界が支配していたんだな、とつくづく感じさせられます。
 
DSC09883.JPG彼らは、明らかに会話(コミュニケーション)してます☆
すごく素早い、繊細な方法で、私には読みづらいですが;;;
その証拠に、みんな、一斉に同じ方向を向いて芝のなかの何かをついばんで、また、みんな一斉に別の方向に向かうのです。
 
また、彼らは、面白いことに、人間や車を恐れる気配ナシ!!
誰も、彼らの生態系を脅してないのですね:)
だから、私もここまで近づいて、写真を撮ることができました☆
 
DSC09882.JPGこれって素晴らしいことじゃありませんか?
 
なので、この群れが道路付近をウロウロしていると、車はスローダウンして、ついには止まって、彼らが通りすぎるのを待ってます★
 
けど、つい最近、後から開拓して入ってきた人間ですから、ここまで野鳥に譲って、本当は当然なのではないでしょうか。
ここまで自然がはびこれる、サウスカロライナって、非常に興味深いと思いマス★
 
DSC09880.JPGこんなくちばしが長い鳥、何の鳥なんでしょう?足も長い。
ピンクでカワイイですね♪
サギにも似ていますが。。。
写真には写ってませんが、1羽だけ、茶色でグレーの長めの毛がまじっていて、立派なトサカまでついてるようなのがいたんですが、あれが雄でボスなのかもしれません:)
それか、きっと親ですね:)
 
とにかく、こんな真近で、キレイな野鳥のファミリーを見ることができて、本当に感激でした☆☆ 

いつまでも、強い自然であってほしいです!!!
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2007年01月02日

今日から仕事始め☆歯医者に行く♪

ココアメリカは、お正月休暇というのは、通常なくて、あっさりとたいてい、仕事始めは1月2日です☆
 
元旦や、正月三が日などで、クリスマスの後に、街の雰囲気も一転して、今度はお正月モードになり、数日間連休が続いて、その間ずっとお正月を祝うのは、日本の独特の文化ですね。

そのかわり、アメリカではクリスマス休暇が長いけど。。。
ちなみにうちのダーリンは、年末年始の時期こそ、仕事が暇なんだと言って、有給稼ぐって、張り切って働いてます。
 
さて、昨年予約しておいた歯医者さんで、今日は歯のクリーニングです。
歯肉炎になりかかっているということで、歯茎をかなり傷められて、血がでてしまいました|||
だから、余計歯医者から足が遠ざかるんだってば、、、
 
 
〜〜〜☆ ご参考までにどうぞ☆ 〜〜〜
 
歯医者用語 info ;
 
tartar (ターター) = 歯石
gingivitis (ジンジャバイティス) = 歯肉炎
plaque (プラーク) = 歯垢
filling (フィリング) = 歯の詰め物 (小さい銀や金、もしくは、歯と同じ色の詰め物)
crown (クラウン) = 歯にかぶせるもの (歯の大きいかぶせもの、歯冠)
disease of the gums (ディズィーズ アブ ガムズ)= 歯周病
gum (ガム)= ハグキ、歯肉 


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posted by ruff ruff at 17:00 | マイアミ ???? | Comment(0) | TrackBack(0) | 病院 (歯医者編)

2007年01月01日

ワッフルハウス☆

file.bin30.jpg今朝は、元旦ということもあり、どこのお店も開いておらず、ワッフルハウスに行ってモーニングを食べました☆
 
朝で、超お腹が空いていたので、普通の食事にしました。
コーヒーは、典型的なアメリカンでおいしかったです★
 
スクランブルエッグが、全然卵くさくなくておいしかったです!!
ベーコンもカリカリ:)
ハッシュドポテトも、こってり最高!
 file.bin31.jpg
しかし、チップも含めて、2人で20$のモーニング。
ちょっとそれにしては、割高でした;(
ホテルの食事じゃあるまいし、10〜15$くらいで十分ではないでしょうか?
 
でも、まあ、楽しかったし、どうせダーリンが全部払うんだから、いいか!?:):):)


 


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あけましておめでとうございます☆

DSC09865-2.JPG昨年秋より始まりました、このブログ 『サウスカロライナより風の便り♪』も、今年は、ますます内容充実で頑張りますので、応援ヨロシクお願いします☆

お庭のネコ、シルバー君(勝手に名づけました:)も、応援してくれています♪
 
ありがとう!!!

 
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